训练猎犬猎兔的过程需要耐心和一致性，以下是一些关键步骤：
幼犬时期：从3-4个月大开始，让幼犬认识猎物并培养狩猎兴趣。可以使用细绳拴住兔子腿，在幼犬面前快速拉动，逗引它抓咬。每次咬到兔子后，要摸摸它的头，叫它的名字鼓励它几句。这种练习可以隔几天进行一次，直到幼犬见到兔子就会不顾一切地追咬。
六个月大时：幼犬已经具备了一定的狩猎基础，可以开始跟随其他狗出去猎兔。在这个阶段，猎犬需要学会上下车，并观察大狗如何抓野兔。同时，要让幼犬适应在发现野兔后跟随大狗出击。
捕捉能力训练：猎人可以将野兔腿拴上障碍，放在训练场地奔逃，命令猎犬追捕。猎犬捕到兔子后，猎人要立即割块兔肉喂它，以奖励其追捕积极性，并轻拍脑门鼓励。
实地训练：猎人要带猎犬到猎场实地训练，近距离把野兔惊起，立即命令猎犬追捕。当猎犬捕到野兔后，猎人要割块兔肉喂它，通过多次反复训练，猎犬猎兔的本领就会养成。
猎场实地训练：在猎场中，猎人可以放一只野兔，让猎犬去追捕。猎犬在追铺过程中，如果能够自己捕到野兔，猎人要适当给予奖励和鼓励。这种训练可以让猎犬在更接近实际猎场的环境中锻炼。
衔拾能力训练：通过飞盘游戏训练猎犬的衔拾能力。将飞盘抛出后命令狗狗去捡回，当它撕咬飞盘时要及时制止，完成任务后给与食物奖励。
野外环境适应：让猎犬熟悉野外环境，避免在野外有恐惧或怯弱心理。可以通过经常带它们去田间遛弯，呼叫它们，防止它们养成单独行动的习惯。
奖励和惩罚：在训练过程中，奖励猎犬的正确行为，及时纠正错误行为，但要注意不要打骂，以免产生恐惧心理。
通过以上步骤，猎犬可以逐渐学会追踪、捕捉和猎杀野兔。训练过程中要保持耐心和一致性，确保猎犬在每次训练中都能得到积极的反馈和奖励。