刚到酒吧时，敬酒可以遵循以下步骤和技巧：
先称呼对方，例如“张先生”、“李女士”等，并说“敬您一杯酒”。
如果距离较远，应先站起，双手举杯以示尊敬。
首敬法：第一次相逢，可以用“初次见面，真是一见如故”等理由敬酒。
求同法：找到与对方相同的地方，如同学、同事、同乡等，以缘敬之。
取异法：发现对方的独特之处，如年级最长、最漂亮等，以异敬之。
扬长法：赞美对方的优点，如“您的领导能力令人钦佩”。
递进法：按照时间或顺序递进敬酒，如“今天是我们第一次见面，我敬您一杯”。
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序。