在申请劳动仲裁以争取公司补缴社保时，以下是一些关键点和策略，可以提高胜算：
劳动合同：这是证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系的关键文件。
工资单：显示工资支付情况，证明劳动报酬的发放。
工作证：证明雇员身份和在职时间。
考勤记录：显示工作时长和出勤情况。
其他证据：如加班证据、公司规章制度、辞退信等，这些都能增强申诉的说服力。
《中华人民共和国社会保险法》第五十八条明确规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，并可以主张自己的法定权益。
劳动仲裁程序通常包括调解和裁决两个阶段。在调解阶段，仲裁员会帮助双方达成和解协议，从而节省时间和成本。如果调解失败，将进入裁决阶段，仲裁员会根据证据和法律规定作出裁决。
劳动仲裁有一定的时效性，通常为一年。因此，劳动者应在发现公司未缴纳社保后尽快提出申请，以免错过仲裁时效。
劳动者应向当地劳动仲裁委员会提出申请。选择有权威性和专业性的仲裁机构，有助于提高仲裁结果的可信度和执行力。
在申请仲裁前，劳动者可以尝试与公司进行沟通和协商，寻求补缴社保的解决方案。如果公司同意补缴，可以达成和解，避免仲裁程序。
综上所述，如果你能提供充分的证据证明公司未依法缴纳社保，并且了解相关法律法规，选择合适的仲裁机构和程序，那么你在申请劳动仲裁时胜算很大。建议尽早行动，并准备好所有相关证据，以增加胜诉的可能性。