关于做饭时不能打电话的说法，主要基于以下几点：
有人认为在厨房做饭时接打电话可能引发燃气爆炸，因为手机产生的电火花可能点燃泄漏的燃气。然而，实际上在正常使用燃气的情况下，燃气会立即在灶上被消耗掉，不会泄漏到厨房的其他地方。即使发生燃气泄漏，手机产生的电火花也极其微弱，远达不到引起爆炸的程度。
有人将做饭与加油站加油进行类比，认为在这两种情况下使用手机都极其危险。然而，这种类比是不恰当的。加油站加油时，周围环境中有大量挥发的汽油蒸气，而厨房中燃气浓度通常较低，且燃气使用后迅速被消耗。
多项科学研究和专家分析表明，正常情况下做饭时接打电话不会引起爆炸。燃气泄漏需要达到一定的浓度，并且存在明火或电流才能引发爆炸，而这在正常做饭过程中是极不可能发生的。
综上所述，做饭时不能打电话的说法 没有科学依据。在正常情况下，做饭时使用手机是安全的。然而，为了安全起见，建议在做饭时保持注意力集中，避免分心，以防发生意外。