工程鉴定属于委托合同的一种，具体为工程造价司法鉴定委托合同。这种合同是当事人之间就工程鉴定服务所达成的协议，旨在明确双方在进行工程鉴定过程中的权利与义务，确保鉴定工作的公正性、准确性和专业性。
根据《司法鉴定程序通则》的相关规定，工程造价司法鉴定机构应当在与委托人签订司法鉴定协议书之日起三十个工作日内完成委托事项的鉴定。如果鉴定事项涉及复杂、疑难、特殊的技术问题或者检验过程需要较长时间，经本机构负责人批准，完成鉴定的时间可以延长，延长时间一般不得超过三十个工作日。
工程鉴定专用合同书模板通常会包含合同编号、甲方和乙方的全称及地址、联系人及联系电话、合同目的、鉴定内容及要求等条款。