可以授予专利权的包括以下几类：
指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。
指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案。
指对产品的整体或者局部的形状、图案或者其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。
根据《专利法》第二十五条的规定，以下各项不授予专利权：
1. 科学发现。
2. 智力活动的规则和方法。
3. 疾病的诊断和治疗方法。
4. 动物和植物品种。
5. 原子核变换方法以及用原子核变换方法获得的物质。
6. 对平面印刷品的图案、色彩或者二者的结合作出的主要起标识作用的设计。
需要注意的是，虽然动物和植物品种本身不能授予专利权，但是对于动物和植物品种的生产方法，是可以依照《专利法》规定授予专利权的。
在申请专利时，必须确保所申请的主题符合《专利法》第二条的规定，并且不属于第二十五条所规定的不授予专利权的范围。此外，申请专利的发明创造必须具备新颖性、创造性和实用性，才能获得专利权。