海信电视从黑白切换到彩色的方法如下：
使用遥控器进入电视的菜单设置。
找到“系统设置”或“图像设置”选项，并点击进入。
在设置中找到“彩色制式”或“电视制式”选项，选择“PAL制式”或“自动”即可将电视切换为彩色模式。
确保当前播放的节目源是彩色的。如果节目源是黑白的，可以尝试切换掉当前播放的黑白节目，选择其他彩色节目进行观看。
如果电视连接了机顶盒或其他设备，请检查所有连接线路是否插好且紧固。线路松动或连接不良也可能导致电视显示黑白画面。
如果以上方法都不奏效，可以尝试通过电视机的系统升级功能来恢复彩色显示。进入电视的设置菜单，选择“升级软件”，然后选择“本地升级”，下载并安装最新的系统软件。
如果以上步骤都无法解决问题，建议联系海信电视的售后服务或专业的维修技师，他们可能需要进行更深层次的调试和修复。
请根据您的电视型号和实际情况选择合适的方法进行操作。