离职申请单的表格制作可以按照以下步骤进行：
打开一个文字处理软件（如Microsoft Word、WPS等）。
输入标题“员工离职申请表”。
选择标题样式，并将标题居中显示。
在文档中另起一行。
选择“插入”菜单中的“表格”选项。
选择“插入表格”，并输入10行6列的表格大小。
在表格标题下方输入公司名称。
选择段落面板中的右对齐按钮，使公司名称居右显示。
根据表格的位置输入对应的内容。
注意需要合并的单元格，例如在姓名、部门、职位等列的标题上单击并拖动鼠标以合并单元格。
拖动表格右下角向下拉至整张纸范围，以填满所有行。
根据具体需求，在表格中输入其他必要的信息，如员工的入职日期、合同到期日、离职日期、离职原因等。
表格调整好之后，根据下方位置输入相应的内容，并确保内容清晰、准确。
根据需要，可以在表格下方添加其他申请事项，例如需要调阅的文件、离职交接计划等。
确保所有信息完整，以便审批流程顺利进行。
完成所有填写后，保存文档为“.docx”或“.pdf”格式，以便后续使用和管理。
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员工离职申请表
编号： __________
姓名： __________
部门： __________
岗位： __________
入职日期： __________
拟离职日期： __________
申请日期： __________
离职类别： __________（辞职、辞退、合同到期、其他）
离职原因：
1. __________
2. __________
3. __________
其他申请事项：
1. __________
2. __________
部门审批： __________
部门主管意见： __________
部门经理意见： __________
总经理批复： __________
人力资源部约谈审批： __________
```
请根据企业的实际情况和需求调整表格内容和格式。