关于香港能呆多久的问题，以下是一些关键信息：
根据最新规定，中国大陆居民前往香港旅游或商务，持有港澳通行证和签注的情况下，最多可以停留7天。
签注类型会影响在香港的停留时长。例如，3个月一次签注和3个月二次签注每次在香港的停留时间均不超过7天。
1年一次签注和1年二次签注每次在香港的停留时间也不超过7天。
若需要停留更长时间（如90天或180天），则需要申请香港特别行政区的入境许可证。
对于探亲访友等特定情况，签注类型和停留时间会有更详细的规定。例如，探望兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、外孙子女等，可以申请3个月一次签注，每次在香港逗留一般不超过14天。
由于疫情等原因，香港的入境政策可能随时变化。建议在出行前查看最新的政策信息，以确保顺利入境。
综上所述，如果你持有有效的港澳通行证和签注，一般可以在香港停留最多7天。如果需要更长时间的停留，建议提前申请相应的入境许可证，并关注最新的入境政策。