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俗话说“每天吃豆三钱,何需服药连年”,可见经常食用豆类有很好的养生功效。和黄豆、绿豆、红豆等餐桌上的“常客”相比,有一种豆子长得可能并不那么显眼,但它的维生素B1含量是大豆的十倍多,蛋白质、膳食纤维、镁等营养素含量同样非常出色。它就是我们今天要说的主角——豌豆。既是蔬菜也是主食小小一粒营养多多豌豆属
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