烟酒税收主要包括增值税和消费税，具体税率如下：
烟草属于货物销售，增值税税率为17%。
卷烟：
甲类卷烟（调拨价70元或以上/条）：税率56%。
乙类卷烟（调拨价70元以下/条）：税率36%。
雪茄烟：税率36%。
烟丝：税率30%。
酒：
粮食白酒：比例税率25%，定额税率0.5元/斤（500克）。
薯类白酒：比例税率15%，定额税率0.5元/斤（500克）。
黄酒：每吨240元。
啤酒：
每吨出厂价在3000元以上的：每吨250元。
每吨出厂价在3000元以下的：每吨220元。
其他酒：税率10%。
酒精：税率5%。
建议
增值税：一般纳税人的增值税税率为17%，小规模纳税人的增值税税率为3%。
消费税：具体税率根据产品类型（如卷烟、酒）和价格（如调拨价）有所不同。建议详细查阅最新的税务法规，以获取最准确的税率信息。