当兵年龄不合格的情况，根据不同的原因和情况，有以下几种处理方式：
不能参加义务兵征集：如果年龄超过征兵年龄要求，则无法参加义务兵征集。
可以尝试直招士官：超龄一岁的情况下，不能当义务兵，但可以选择走直招士官的途径。
因兵役机关疏忽导致错误：如果因兵役机关的疏忽导致入伍登记表信息填写错误，可以开具相关证明，原则上档案审核可以合格。
人为修改年龄：如果年龄是人为修改且无法开具相关证明，则可能面临退档处理。
年龄放宽：普通高等学校毕业生的征集年龄可以放宽至二十四周岁。
军队文职：如果无法实现入伍梦，可以考虑报考军队文职，这是一个不错的选择，对专业有一定的要求，最低大专即可。
特招入伍：特招入伍的对象主要是充实和加强院校、科研院（所）、医院等单位新学科和重点学科（专业）的高层次人才，补充部队、基层专业技术单位急需的工程技术骨干人才。
建议
如实申报：如果年龄确实不符合征兵要求，建议如实申报，不要尝试通过不正当手段修改年龄信息，以免影响未来的军旅生涯。
选择其他途径：可以考虑报考军队文职或特招入伍等其他途径，进入部队工作。
提前规划：如果希望未来能够参军，建议提前规划，了解相关政策和要求，确保在年龄符合要求时能够顺利报名。