偷别人照片属于 侵犯他人隐私或肖像权的行为。具体来说：
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条的规定，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的行为属于违法行为，违法者将面临拘留或罚款的处罚。
依据《中华人民共和国民法典》第一千零一十八条和第一千零一十九条，未经本人同意不得使用公民的肖像，否则构成侵犯肖像权。被侵权人可以要求侵权人消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等。
因此，偷别人照片不仅侵犯了他人隐私权，还可能侵犯其肖像权，被侵权人有权要求侵权人承担相应的法律责任。建议尊重他人的隐私和肖像权，遵守法律法规，避免从事此类行为。