食品检测通常归属于 食品安全监督管理部门负责。具体部门包括国务院食安办、卫生部、农业部、质检局、工商局、食药监管局等。食品检测是食品安全监督管理工作中重要的一环，通过采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测，以确保食品符合安全标准。
当需要对食品进行检测时，可以选择以下机构：
食药局、卫生部门、质监局下属的检测中心，或具有食品检测资质的第三方食品检测中心。
食品检验机构，这些机构需要按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。
此外，食品生产经营企业也可以自行对所生产的食品进行检验，或者委托符合规定的食品检验机构进行检验。
建议选择具有合法资质和经验的食品检测机构进行检测，以确保检测结果的准确性和可靠性。
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