顺丰寄水果烂了的赔偿情况如下：
如果寄件人没有选择保价，顺丰会在七倍运费的限额内进行赔付。
如果寄件人选择了保价，顺丰会根据实际保价金额和损坏比例进行赔付。例如，如果保价240元，一共6个桃子，那么会赔偿240元/6个 * 2个 = 80元。
如果水果烂掉是因为快递公司的延误导致的，那么快递公司应按照原价进行赔偿。
如果水果在寄出前就已经烂掉，或者是因为寄件人自己的原因导致的，那么快递公司一般不承担责任，由寄件人自行负责。
在签收时，如果发现包装损坏，应拍照并当着快递员的面打开，然后联系快递公司进行理赔。
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。
根据《快递暂行条例》第二十七条，快件延误、丢失、损毁或者内件短少的，对保价的快件，应当按照经营快递业务的企业与寄件人约定的保价规则确定赔偿责任；对未保价的快件，依照民事法律的有关规定确定赔偿责任。
建议
选择保价：建议寄件人在寄送水果时选择保价服务，以便在货物损坏时能够获得更合理的赔偿。
及时联系：在发现水果损坏后，应尽快联系快递公司并提供相关证据，以便顺利获得赔偿。
保留证据：在寄送和接收过程中，务必保留好所有相关证据，如快递单据、损坏照片等，以便在需要时提供证明。