在法律上，对于签订合同时使用哪个手指按手印没有明确的规定。根据《民法典》第四百九十条的规定，合同成立可以通过签名、盖章或按指印三种方式之一。因此，无论是使用右手的大拇指、食指还是中指，按下的手印在法律上具有同等效力。
1. 使用专用的印泥或印油，以确保指纹清晰。
2. 按印时，可以依次使用右手的食指、拇指、中指，或者在右手手指无法使用时，使用左手的相应手指。
3. 最好在指纹捺印中注明使用的手指，以防混淆。
请记住，虽然法律上没有限制使用哪个手指，但为了确保合同的有效性和避免可能的争议，最好在合同中明确注明按手印的手指。