扣码啤酒通常指的是将啤酒外包装纸箱上的喷码和物流码撕掉的行为。这种行为的原因主要包括：
通过去除物流码，商家可以避免监管机构对商品来源和流向的追踪。
部分品牌啤酒实行分区域生产销售的管理制度，不同区域的出厂价和销量存在差异。为了防止低价销售影响其他地区商家的利益，商家可能会擦去编码，使得产品看起来像是在其他区域合法销售的。
有些商家为了扩大销售量，可能会擦去编码以降低价格，但这种行为通常是不被厂家允许的。
有些擦码啤酒可能是假货，为了躲避扫码验证真伪的手段。
需要注意的是，擦去编码的啤酒可能会导致其质量安全和售后服务得不到保障，因此不建议消费者购买。此外，销售擦码啤酒是违反厂家规定的行为，一旦被发现，商家可能会面临法律责任，包括停产、罚款等措施。