开设棋牌室需要准备以下证件和材料：
身份证原件及复印件。
市场主体承诺书。
经营场所使用相关文件（租房合同、房产证）。
共享信息表。
《个体工商户设立登记申请书》。
场所平面布置图。
灭火和应急疏散预案。
公众聚集场所投入使用、营业消防安全告知承诺书。
消防安全制度。
场所消防设施平面图。
卫生管理制度。
从业人员健康证明。
根据当地卫生部门的要求，可能需要先取得卫生许可证。
取得营业执照后，在规定时间内办理。
需要向文化或体育部门申请，提供游戏规则、收费标准等业务细节方面的信息。
其他可能需要的证件
门头许可证（如果涉及户外牌匾设置）。
仅销售预包装备案（如果涉及预包装食品销售）。
相关部门备案（取得营业执照后）。
不能在居民住宅区、学校、医院、机关周围开设。
场地必须为商业或综合用途，不得是居住或办公性质。
建议您提前准备好所有相关材料和证件，并咨询当地市场监督管理局、消防部门、卫生部门等，确保顺利办理相关手续。