酒驾的判断时间主要 取决于多种因素，包括饮酒量、酒精种类、个人体质以及检测方式等。以下是一些关键点：
酒驾一般在8小时之内可以被检测出来。
如果饮酒量较大，可能需要更长时间，如48小时内仍有可能被检测出酒驾。
饮酒后2-3小时是代谢高峰期，此时血液中的酒精浓度最高，也最容易被检测出来。
代谢速度因人而异，通常每小时代谢10-15mg/100mL，但具体情况会有较大差异。
饮酒驾驶（血液中酒精含量20mg/100ml至80mg/100ml）的处罚包括暂扣六个月机动车驾驶证和一千元以上二千元以下罚款。
醉酒驾驶（血液中酒精含量80mg/100ml及以上）的处罚更为严重，可能涉及刑事责任。
即使在饮酒后经过一段时间，某些情况下（如饮用特定药物、食用含酒精食品等）仍可能被检测出酒驾。
建议在饮酒后尽量隔一天再开车，以确保安全。
综上所述，酒驾的判断时间并不是固定的，主要取决于个人的体质和饮酒情况。最稳妥的做法是在饮酒后等待足够长的时间再驾车，以确保自己和他人的安全。