电热水器的温度设定方法如下：找到温度调节按钮打开电热水器电源，确保其处于通电状态，并打开进水阀门以确保水流畅通。在控制面板上找到温度调节按钮，这些按钮通常标有“+”表示升高温度，“-”表示降低温度。调节温度通过反复按压“+”和“-”按钮，将温度调整到所需的温度值。对于即热式电热水器，持续按压升温和降