喝酒后多久查不出酒驾，这主要取决于个人的酒精代谢速度、饮酒量以及所饮用的酒种。以下是一些具体的情况和结论：
酒精在体内的代谢速度大约为15毫升/小时，因此一瓶啤酒（约600毫升）大约需要6小时才能完全代谢。
如果饮酒量较多，一般需要10到20小时才能将酒精完全代谢排出体外。
喝啤酒后，一般需要12小时才能将酒精排解完，身体机能好的人可能不需要这么长时间。
如果喝的是浓度较高的白酒，即使数量在半斤以内，至少要24小时酒精才能完全排解完成。
血液中的酒精含量阈值达到大于或等于20mg/100mL时，就属于酒驾。
醉驾侦查时间一般不超过2个月，具体根据醉驾的涉案事实后果和案件的复杂程度进行认定。
为了安全起见，建议喝酒后尽量隔一天再开车，以确保酒精完全代谢。
综上所述，喝酒后查不出酒驾的时间因人而异，但一般需要12小时到24小时。如果饮酒量较大或饮用的是浓度较高的酒种，则需要更长时间才能将酒精完全代谢。为了确保安全，建议喝酒后避免立即驾车，并尽量延长开车时间。