姑苏烟火漫卷处,一城风物半城鲜。姑苏区干将西路863号,承载四十年市井记忆的彩香菜市场焕新归来。这座建筑面积17000㎡的社区商业综合体,以苏式美学重构传统市集,地上五层地下两层的空间里,既有青砖黛瓦间的活色生香,也有吴侬软语里的民生温度,让“逛菜场”升级为感受姑苏风雅的沉浸式体验。
让我们一起漫游彩香
解锁菜市场的N种打开方式
第一站
“菜篮子”走起!
买菜也能很浪漫
清晨的彩香菜市场,是最具生命力的地方。翠绿鲜嫩的青菜、红润饱满的番茄、活蹦乱跳的河鲜……每一个摊位都像一幅生动的彩绘画,光是看着就让人心情愉悦。
漫步果蔬区域,这里的蔬菜摊主罗师傅被称作“蔬菜大王”,每天精心挑选最新鲜的时令菜,蔬菜摊前新鲜水灵的蔬菜码成小山,春笋、蚕豆、荸荠泛着光泽,这些时令风物,是对苏式饮食讲究“不时不食”的鲜活注脚。水产区域的渔歌市集点缀着鱼形的蓝色风铃,让采购河鲜也成了一件浪漫事。肉类区的苏太肉、双汇、恒鲜源等都是知名、连锁品牌的店铺,一站式满足你的肉食需求。
如果想要开伙做饭更加快捷方便,二楼的净菜区绝对是宝藏地。搭配好的菜品及配料一应俱全,买回家简单翻炒就能搞定一桌菜。更贴心的是,菜场里还有“社区厨房”服务,买完菜可以直接请店家里的星级厨师代炒,真正做到“拎着热乎的现炒饭菜回家”。
第二站
“舌尖上”的彩香!
记忆中的烟火气
下沉至G层的美食区,来一场舌尖上的狂欢。这里完美诠释了“逛吃逛吃”的理念,四十多年历史,彩香菜市场的“彩香美食走廊”孕育出多个传奇小吃——承强饮食的系列苏式小吃、刘嘉玲都要来购买的彩一茨菇片、鑫震源的生煎、彩香蛋饼、老贾家鸡蛋灌饼、王记大饼的老虎爪、王氏烧饼的蟹壳黄、陈补兴糕团......从老字号到新锐的网红店,总有一款能征服你的味蕾。
原汁原味的彩香味道在这里随处可见。早餐一定要试试王记大饼的烧饼,配上油条和豆浆,就是老苏州人心中最经典的“早餐铁三角”。彩香蛋饼店的明星单品苏式软蛋饼更是菜场一绝,软糯鲜香,回味无穷。如果你喜欢生煎,千万别错过鑫震源。这家如今遍布苏州的生煎连锁店,最早就是从彩香菜市场起家的~
午餐时间,承强饮食的苏式汤面和马家快餐的小炒总是座无虚席。有趣的是,两家店主是师徒关系,师父做面点,徒弟做快餐,相辅相成,生意反而更红火。
到了下午茶时间,可以试试千斗福的豆乳咖啡,传统豆浆与现代咖啡的融合,洋溢着青春色彩,意外地好喝。
第三站
文艺又出圈!
菜市场也能很出片
吃饱喝足后,不妨开启一场彩香文化的打卡之旅了!市场外的“我们一道买点啥碰碰头”座椅,以苏州话为灵感设计,红红火火的外观,适合拍照打卡。
一楼主扶梯旁的苏帮菜灯箱吊顶将传统美食用现代艺术形式呈现,松鼠桂鱼、响油鳝糊、油爆虾等经典苏帮菜在灯光映照下变成光影艺术,一仰头便能邂逅“舌尖上的苏州”。
有潮流味,更有岁月情。G层扶手电梯对面的彩香文化墙是必打卡的人文景观。这里记录了彩香菜市场的时代变迁,每一个照片场景都承载着老苏州的记忆,流动着岁月的声音,洋溢着满满温情。若是再耐心些,还能寻找到菜市场里的苏式画展以及苏州古诗词、苏州地标建筑剪影等装饰元素,在品读苏式韵味的同时,感受人间烟火。
文化基因延续着姑苏城的集体记忆,让买菜这件事,既可以是阿婆篮筐里的水灵时蔬,也可以是年轻人朋友圈的九宫格美学。来彩香菜场逛逛,在烟火气里,遇见姑苏城最鲜活的模样。
小贴士
市场高峰期,人流量大,建议大家绿色出行~
地铁一号线至桐泾北路站,2号口出,出站后步行约5分钟
地铁二号线至广济南路站1号口出,出站后步行约10分钟
公交970路广济南路站下,步行约10分钟
公交915路彩香新村北站下,步行约3分钟
来源:苏州姑苏发布
编辑:小尹
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