工程招标应遵守以下原则：
招标活动的信息要公开，包括招标公告、招标文件、评标标准、中标结果等，确保所有潜在投标者能够平等地获取相关信息，参与竞争。
招标人应严格按照规定的条件和程序办事，不得对不同的投标竞争者采用不同的标准，应同等对待每一个投标竞争者，确保所有投标人在竞争中的机会平等。
在招标投标活动中，招标人和投标人的地位必须平等，招标人不得以任何方式干涉或影响投标人的正常投标活动，同时投标人也不得采取任何不正当手段谋取中标。
招标投标各方都要诚实守信，不得有欺骗、背信的行为。这包括提供真实准确的投标文件、履行承诺的义务、维护公平竞争的市场环境等。
这些原则旨在确保工程招标过程的透明性、公正性和合法性，从而维护所有参与方的合法权益，促进公平竞争，提高工程质量。