预付款的收取通常遵循以下步骤和原则：
预付款的金额和条件应在合同中明确规定。
采购方在支付预付款时应提供正式的支付凭证，如支票、转账记录等。
供应商在交付货物或服务后应向采购方提供正式的发票或其他收款凭证。
供应商应在提供收款凭证后的约定时间内收回预付款。
收回方式可以是现金、转账、支票等。
收到预付款时，会计分录为：借：银行存款/现金 贷：预收账款。
收到货物或服务后，根据实际交付的金额进行结转，会计分录为：借：预收账款 贷：主营业务收入 应交税费—应交增值税（销项税额）。
预付款的期末借方余额反映企业向供应商预付但尚未发出货物的款项。
如果预付款比例较高，可能需要提供预付款保函。
工程预付款通常从工程开始施工时扣回，根据未施工部分所需主要材料及构件的价值与预付款金额的比例进行扣回。
请根据具体情况调整上述步骤，并确保所有操作符合当地法规和会计准则。