在地上养鱼可以通过以下步骤实现：选择合适的地点选择水源充足、无污染、排灌方便、蓄水性好的田块。这样的田块可以保证一年四季都有足够的水供应，并且便于管理和维护。开挖鱼池在进水口处开挖鱼函，深度为0.8——1.0米，面积大约为田块面积的8%——10%。鱼函的作用是储存水，并提供一个适宜的环境供鱼类生活。

当遇到饮用水问题时，可以联系以下部门进行投诉或举报：当地环保局：负责监管水质污染问题，可以拨打环保热线进行投诉。当地卫生防疫部门：负责政府层面的饮用水监测和避免污染扩散，可以拨打公共卫生公益热线进行投诉。当地水务局：负责水资源开发、利用、节约、保护和优化配置，主管全市防汛防旱，可以拨打当地水务局电话

英国水质硬的原因主要可以归结为以下几点：地质结构：英国的水质硬度与其地质结构密切相关。英国东南部的基岩主要由白垩和石灰岩组成，这些多孔岩石在雨水冲刷下容易溶解钙、镁等矿物质，导致水质变硬。相比之下，苏格兰和威尔士的水质较软，因为它们主要由花岗岩等无孔岩石构成，水难以溶解其中的矿物质。气候条件：英国气