粮库的作用主要包括以下几个方面：粮食收储：粮库根据国家粮食政策收购农民生产的粮食，确保国家粮食安全。粮食保管：对收储的粮食进行科学保管，防止粮食霉变、虫害等问题，保证粮食质量。粮食调运：根据市场需求和国家宏观调控需要，合理调配粮食资源，保障市场供应。粮食检测：定期对库存粮食进行检测，确保粮食质量安全