自酿酒需要以下材料和工具：材料主料：成熟、颜色深的葡萄，例如巨丰、玫瑰香等。辅料：冰糖或白糖，用于提高酒精度。工具主发酵器：玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等。二次发酵容器及装酒的容器：空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。细塑料管：用来在发酵完成后利用虹吸法将葡

波尔多博略男爵干红葡萄酒 和 佩尔图斯男爵黑皮诺干红葡萄酒：这两款干红葡萄酒均来自波尔多，品质良好且价位不高，适合日常饮用。张裕 ChangYU红酒：作为国内知名的葡萄酒品牌，张裕提供多种选择，适合不同消费者的口味和预算。长城 GREATWALL红酒：中粮集团旗下的品牌，其干红、干白和起泡葡萄酒在国

选择红酒杯时，应考虑以下因素：材质玻璃：玻璃酒杯透明度高，易于观察酒色，价格便宜。水晶：水晶酒杯质感更好，清透度高，能更准确地反映酒色，且硬度高，耐磨损。但价格相对较贵。陶瓷：陶瓷酒杯具有独特的保温性和装饰性，但可能不如玻璃或水晶酒杯透明。形状波尔多杯：杯身较长，杯口较小，呈郁金香型，适合酒体丰满的