冒泡百科
软冷冻室适合存放以下食物:
保持其新鲜度,避免在烹饪前形成冻结现象。
如虾、蟹等,保持其肉质鲜嫩。
防止其变质,保持嫩滑口感。
如冻包子、冻饺子等,方便烹饪前取出。
如面包、糕点等。
需要注意的是:
存放不同品种的食材一定要相互密封,防止串味。
不要存放瓜果梨桃、蔬菜、蛋类等,会导致冻坏。
不能存放玻璃容器类饮料,会冻裂。
软冷冻室的温度通常设定在-7℃,这个温度既能保持食物的营养和口感,又不会像传统冷冻室那样形成硬冻。
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