暖心营养餐 健康农村娃

【来源：韩城新闻】

小小一餐饭，惠及大民生。近年来，芝川镇司马迁小学始终秉持“均衡营养，科学膳食”的理念，充分考虑学生的饮食习惯，积极吸纳膳食监督家长委员会的意见建议，精心规划每周菜谱，致力于将“校园餐”打造成学生的健康保障，让孩子们吃得安全、吃得营养。

午餐时分，在司马迁小学的食堂，全校300多名学生在老师的带领下，整齐有序地来到食堂，在固定餐位上用餐。低年级学生用餐时，教师全程陪餐，时刻关注孩子们的用餐情况，确保安全与健康。

司马迁小学五年级一班学生张紫薇说：“家里面平时只有我和爷爷奶奶，学校里现在有了营养餐，有肉有菜还有水果，爷爷奶奶再也不用担心我吃不饱、吃不好了。”

为了让学生吃得更加放心、营养、健康，司马迁小学引入了智慧监管系统，对食材采购、储存、加工等各个环节进行实时监控。家长们通过电子屏和家长端APP，就能随时了解食堂的动态。同时，学校专门成立了膳食监督家长委员会。家委会成员定期参与食堂管理会议，为食谱制定、菜品创新等方面建言献策；还会不定期前往学校，深入后厨、食材仓库、餐具消毒间等区域进行参观检查，严格监督食品安全与卫生状况。此外，他们还通过班级群、家长会等多种途径，广泛收集家长们对学校膳食的意见和建议，并及时反馈给学校，跟进后续处理情况，推动校园餐既干净卫生，又营养均衡。

司马迁小学膳食监督家长委员会成员孙丹萍说：“作为家委会成员，我时常来到咱学校食堂陪餐，食堂卫生特别干净，饭菜营养搭配很均衡，作为家长我们非常放心把孩子交给学校。”

司马迁小学工会主席、食品安全总监高剑说：“今后，我校将继续落实‘校长负责制+分管领导周查+主管领导日查+家委会月访’的管理模式，充分发挥膳食监督家长委员会的作用，进一步织密校园食品安全防护网，力求学生的饭菜营养更全面、搭配更科学，让学生吃饱、吃好，让家长放心、满意。”

融媒记者丨霍宇飞 贾文彪

本期编辑丨冯特

责任编辑丨樊释钰

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