饭店通常包括以下部门：前厅部：负责接待客人、办理入住和退房手续、提供咨询、行李服务、商务中心、预定部、电话房、礼宾部等。管家部：管理客房和公共区域，包括房间清洁、洗衣服务、健身设施等。餐饮部：提供各类餐饮服务，包括中餐、西餐、宴会、特色餐厅、饼房、管事部及各厨房等。销售部：负责客房、会议、宴会等销售

开饭店最忌讳的问题主要包括以下几个方面：卫生问题饭店服务行业对卫生特别重视，任何卫生问题都会给顾客的食欲和体验带来负面影响，甚至可能引发公共卫生事件。食品安全问题食品安全是饭店经营的重中之重。如使用过期食材、搞虚假标注、不合规操作等违反食品安全相关法规的行为，严重时可能引发食物中毒事件。服务质量问题

每个饭店都有发票的原因主要涉及税收、法律要求、消费者报销和防止偷税漏税等多个方面。以下是详细解释：法律要求根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这意味着饭店在提供餐饮服务并收取费用时，必须

饭店在烹饪时通常会使用以下类型的盐：淮盐：这是一种加料复合盐，通过将食盐与五香粉等调料炒制而成，是饭店常见的调味品之一。加碘盐：加碘盐是饭店中更常见的盐类型，因为它含有碘，有助于人体碘的摄入，预防碘缺乏病。海盐：海盐来源于海水，通过自然蒸发收集。它含有多种矿物质，味道可能更为复杂。岩盐：岩盐是从地下

小饭店转让协议甲方：小张乙方：小李转让内容：包括店面、设备、家具、厨房用具及相关营业资财转让费用：人民币XX万元整，一次性支付经营权：乙方取得小饭店的经营权，享有经营权益，有权进行经营管理。小饭店转让合同甲方和乙方的身份证号码、电话饭店概况：包括厨房主、餐厅、雅间，建筑面积约为平方米租期及租金支付方