贩卖私盐在中国是 非法行为，并且可能构成 非法经营罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
具体到贩卖私盐的行为，可能涉及以下几个方面的刑事责任：
未经许可经营食盐，扰乱市场秩序，情节严重的，可以构成非法经营罪。
如果私盐行为涉及生产、销售不符合食品安全标准的食盐，可能构成生产、销售伪劣产品罪。
如果私盐行为危害公共安全，如使用私盐导致食品安全问题，可能构成危害公共安全罪。
需要注意的是，具体的定罪和量刑还需根据案件的具体情况，包括非法经营食盐的数量、危害程度、违法所得额等因素进行综合判断。
建议：从事盐业相关活动，必须严格遵守国家法律法规，取得相关许可，以免触犯法律。